סיטרוס ביאָפלאַוואָנאָידס

סיטרוסאיז באַוווסט פֿאַר זייַן שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט פּאָטענציעל, אָבער עס איז מער צו דעם פרוכט ווי זייַן וויטאַמין C אינהאַלט. זיכער קאַמפּאַונדז אין סיטרוס, באקאנט ווי סיטרוס ביאָפלאַוואָנאָידס, האָבן שוין געוויזן צו צושטעלן אַ פּלאַץ פון געזונט בענעפיץ. און, בשעת פאָרשונג אויף סיטרוס ביאָפלאַוואָנאָידס איז אָנגאָינג, די שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנץ ווייַזן אַ פּלאַץ פון צוזאָג.

סיטרוס ביאָפלאַוואָנאָידסזענען אַ יינציק גאַנג פון פיטאָטשעמיקאַלז - טייַטש, זיי זענען קאַמפּאַונדז געשאפן דורך געוויקסן. בשעת וויטאַמין C איז אַ מיקראָנוטריענט געפֿונען אין סיטרוס פרוכט, סיטרוס ביאָפלאַוואָנאָידס זענען פיטאָנוטריענץ אויך געפֿונען אין סיטרוס פרוכט, זאגט פאַנגקשאַנאַל מעדיצין נוטרישאַניסט Brooke Scheller, DCN. "דאָס איז אַ קלאַס פון אַנטיאַקסאַדאַנט קאַמפּאַונדז וואָס אַרייַננעמען עטלעכע באַקאַנטע, ווי קווערסעטין," זי דערקלערט.

סיטרוס ביאָפלאַוואָנאָידס זענען אַ יינציק גאַנג פון פיטאָטשעמיקאַלז - טייַטש, זיי זענען קאַמפּאַונדז געשאפן דורך געוויקסן. סיטרוס ביאָפלאַוואָנאָידס זענען טייל פון אַ גרעסערע משפּחה פון פלאַוואָנאָידס. עס זענען אַ בלענדיק נומער פון פאַרשידענע פלאַוואָנאָידס, מיט פאַרשידן בענעפיץ פֿאַר מענטש געזונט. וואָס זיי אַלע האָבן אין פּראָסט איז אַז זיי זענען שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנץ געפֿונען אין געוויקסן, וואָס העלפֿן באַשיצן די אָרגאַניזם פון שעדיקן פון די זון און ינפעקציע. אין די קאַטעגאָריעס זענען סאַב-קאַטעגאָריעס, אַמאַונטיד צו ממש טויזנטער פון געוויינטלעך בייאָואַקטיוו פלאַוואָנאָידס. עטלעכע פון ​​​​די מערסט פּראָסט ביאָפלאַוואָנאָידס און זייער גלוקאָסידעס (מאַלאַקיולז מיט אַ בונד צוקער) געפֿונען אין סיטרוס אַרייַננעמען קווערסעטין (אַ פלאַוואָנאָל), רוטין (אַ גלוקאָסידע פון ​​קווערסעטין), די פלאַוואָנעס טאַנגעריטין און דיאָסמין, און די פלאַוואָנאָן גלוקאָסידעס העספּערידין און נאַרינגין.