ציטרוס ביאָפלאַוואַנאָידס

ציטרוסאיז באַקאַנט פֿאַר איר שטאַרקן אַנטיאַקסאַדאַנט פּאָטענציאַל, אָבער עס איז מער צו דעם פרוכט ווי נאָר איר וויטאַמין C אינהאַלט. געוויסע קאַמפּאַונדז אין ציטרוס, באַקאַנט ווי ציטרוס ביאָפלאַוואָנאָידס, האָבן געוויזן צו צושטעלן אַ פּלאַץ פון געזונט בענעפיץ. און, כאָטש פאָרשונג אויף ציטרוס ביאָפלאַוואָנאָידס איז אָנגאָינג, ווייַזן די שטאַרקע אַנטיאַקסאַדאַנץ אַ פּלאַץ פון צוזאָג.

ציטרוס ביאָפלאַוואָנאָידןזענען א יוניקע סעט פון פיטאכעמישע מאַטעריאַלן—דאָס הייסט, זיי זענען קאַמפּאַונדז פּראָדוצירט דורך פלאַנצן. כאָטש וויטאַמין C איז אַ מיקראָנוטריענט געפֿונען אין ציטרוס פירות, ציטרוס ביאָפלאַוואָנאָידס זענען פיטאָנוטריענטן אויך געפֿונען אין ציטרוס פירות, זאגט פונקציאָנעלע מעדיצין נוטרישאַניסט ברוק שעלער, DCN. "דאָס איז אַ קלאַס פון אַנטיאַקסאַדאַנט קאַמפּאַונדז וואָס אַרייַננעמען עטלעכע באַקאַנטע, ווי קווערסעטין," זי דערקלערט.

ציטרוס ביאָפלאַוואָנאָידן זענען אַ יינציקע סכום פון פיטאָכעמיקאַלן - דאָס הייסט, זיי זענען קאַמפּאַונדז פּראָדוצירט דורך געוויקסן. ציטרוס ביאָפלאַוואָנאָידן זענען טייל פון אַ גרעסערע משפּחה פון פלאַוואָנאָידן. עס איז אַ בלינדנדיקע צאָל פון פאַרשידענע פלאַוואָנאָידן, מיט פאַרשידענע בענעפיץ פֿאַר מענטשלעכער געזונט. וואָס זיי אַלע האָבן אין פּראָסט איז אַז זיי זענען שטאַרקע אַנטיאַקסאַדאַנץ געפֿונען אין געוויקסן, וואָס העלפֿן באַשיצן דעם אָרגאַניזם פון שעדיקן פון דער זון און ינפעקציע. אין די קאַטעגאָריעס זענען סוב-קאַטעגאָריעס, וואָס באַטרעפן ממש טויזנטער פון נאַטירלעך פֿאָרקומענדיק ביאָאַקטיוו פלאַוואָנאָידן. אַ פּאָר פון די מערסט פּראָסט ביאָפלאַוואָנאָידן און זייערע גלוקאָסידעס (מאָלעקולן מיט אַ געבונדענעם צוקער) געפֿונען אין ציטרוס אַרייַננעמען קווערסעטין (אַ פלאַוואָנאָל), רוטין (אַ גלוקאָסייד פון קווערסעטין), די פלאַוואָנעס טאַנגעריטין און דיאָסמין, און די פלאַוואַנאָנע גלוקאָסידעס העספּערידין און נאַרינגין.