שוואַמען שיטאַקע

דער שיטאַקע איז טייל פון דער לענטינולאַ עדאָדעז מינים. עס איז אַן עסבארער שוואָם וואָס שטאַמט פון מזרח אזיע.

צוליב זיינע געזונט-בענעפיטן, איז עס באטראכט געווארן אלס א מעדיצינישער שוואָם אין טראדיציאנעלער קרייטער-מעדיצין, דערמאנט אין ביכער געשריבן טויזנטער יאר צוריק.

שיטאַקעסהאָבן אַ פליישיקע טעקסטור און האָלצערנעם טעם, מאַכנדיג זיי די פּערפעקטע צוגאָב צו זופּן, סאַלאַטן, פלייש קיילים און סטיר-פרייז.

שיטאַקע שוואָמען אַנטהאַלטן פילע כעמישע קאַמפּאַונדז וואָס באַשיצן דיין דנאַ פון אָקסידאַטיוו שעדיקן, וואָס איז טיילווייז פארוואס זיי זענען אַזוי נוציק. לענטינאַן, למשל, היילט כראָמאָסאָם שעדיקן געפֿירט דורך אַנטי-קאַנסער באַהאַנדלונגען.

דערווייל, עריטאַדענין סובסטאַנצן פון עסבארע שוואָמען העלפֿן רעדוצירן כאָלעסטעראָל לעוועלס און שטיצן קאַרדיאָוואַסקולאַר געזונט. פאָרשער אין שיזואָקאַ אוניווערסיטעט אין יאַפּאַן האָבן אפילו געפֿונען אַז עריטאַדענין סופּלעמענטאַציע באַדייטנד פֿאַרמינערט פּלאַזמע כאָלעסטעראָל קאָנצענטראַציע.

שיטאקיס זענען אויך אייגנארטיג פאר א פלאנץ ווייל זיי אנטהאלטן אלע אכט עסענציעלע אמינא זויערן, צוזאמען מיט א סארט עסענציעלע פעטי זויער גערופן לינאלעיק זויער. לינאלעיק זויער העלפט מיט וואג פארלוסט און בויען מוסקלען. עס האט אויךביין-בויעןבענעפיטן, פֿאַרבעסערטפארדייאונג, און ראַדוסאַז עסנוואַרג אַלערדזשיז און סענסיטיוויטי.

געוויסע קאָמפּאָנענטן פון די שיטאַקע שוואָם האָבן היפּאָליפּידעמישע (פעט-רעדוצירנדיקע) ווירקונגען, אַזאַ ווי עריטאַדענין און ב-גלוקאַן, אַ סאַליאַבאַל דייאַטערי פיברע וואָס איז אויך געפֿונען אין גערשטן, ראָג און האָבערגריץ. שטודיעס האָבן געמאלדן אַז ב-גלוקאַן קען פאַרגרעסערן זאַטקייט, רעדוצירן עסן ינטייק, פאַרהאַלטן נוטרישאַן אַבזאָרפּשאַן און רעדוצירן פּלאַזמע ליפּיד (פעט) לעוועלס.

שוואָמען האָבן די מעגלעכקייט צו פארשטארקן דעם אימונסיסטעם און באַקעמפן פילע קראַנקייטן דורך צושטעלן וויכטיקע וויטאַמינס, מינעראַלס אוןענזימען.

שיטאַקע שוואָמען האָבן סטעראָל קאַמפּאַונדז וואָס שטערן די פּראָדוקציע פון ​​כאָלעסטעראָל אין דער לעבער. זיי אויך אַנטהאַלטן שטאַרקע פיטאָנוטריענץ וואָס העלפֿן פאַרהיטן סעלז פון זיך צוקלעבן צו בלוט כלים ווענט און פאָרמען פּלאַק בילדאַפּ, וואָס האַלט געזונטבלוט דרוקאון פֿאַרבעסערט צירקולאַציע.

כאָטש וויטאַמין די ווערט בעסטן באַקומען פֿון דער זון, קענען שיטאַקע שוואָמען אויך צושטעלן אַ גוטע מאָס פֿון דעם וויכטיקן וויטאַמין.

ווען סעלעניום ווערט גענומען מיטוויטאַמינס א און E, עס קען העלפֿןרעדוצירןדי שטרענגקייט פון אַקנע און די נאַרבן וואָס קענען פּאַסירן דערנאָך. הונדערט גראַם שיטאַקע שוואָמען אַנטהאַלטן 5.7 מיליגראַם סעלעניום, וואָס איז 8 פּראָצענט פון דיין טעגלעך ווערט. דאָס מיינט אַז שיטאַקע שוואָמען קענען דינען ווי אַ נאַטירלעך אַקנע באַהאַנדלונג.