טשעוואַבלע כידעש קאַמביינז מעטאַבאַליק וויסנשאַפֿט און טאַם צו ברענוואַרג קעטאָגעניק לייפסטיילז
DALLAS, סעפטעמבער 2024 - ווי די קעטאָגעניק דיעטע צעמענט זיין סטאַטוס ווי אַ לאַנג-טערמין לייפסטייל - נישט אַ פאַד -Justgood Healthאיז אַדרעסינג אַ גלערינג קאַנסומער פראַסטריישאַן: די פעלן פון באמת קעטאָ-פרייַנדלעך סנאַקס וואָס טאָן ניט קאָמפּראָמיס געשמאַק אָדער מאַקראָס.קעטאָ גוממסלאָנטשט דורך דעם פירמע, אַ ערשטער-צו-מאַרק לייזונג דיזיינד פֿאַר B2B פּאַרטנערס מיט אַ ציל צו באַהערשן די $ 20 ביליאָן נידעריק-קאַרב פֿאַרבייַסן סעקטאָר. מיט 63% פון קעטאָ אנהענגערס ציטירן "פֿאַרבייַסן באָרדאַם" ווי זייער שפּיץ אַרויסרופן (Keto Connect Survey, 2024), די גומיעס פאָרשלאָגן אַ צווייענדיק צוזאָג: 2 ג נעץ קאַרבס פּער סערווינג און פלייווערז דרייסט גענוג צו קאָנקורירן מיינסטרים זיסוואַרג.
די קעטאָ פֿאַרבייַסן דילעמאַ: אַ $ 7 ב מיסט געלעגנהייט
טראָץ קעטאָ ס 18% יערלעך וווּקס, 78% פון פּראָדוקטן טאָן ניט טרעפן קאַנסומער עקספּעקטיישאַנז פֿאַר געשמאַק און געוועב.Justgood Healthדי ר & די מאַנשאַפֿט פארבראכט צוויי יאָר פּערפאָרמינג אַ פּראַפּרייאַטערי קאַלאַגאַן-פּעקטין מאַטריץ, וואָס אַלאַוז:
- נול צוקער, גאַנץ טאַם: סוויטאַנד מיט אַלולאָסע און מאָנק פרוכט צו שפּיגל די מויל געפיל פון קאַנווענשאַנאַל גומי.
- מאַקראָו פּרעסיסיאָן: 1 ג פון MCT ייל פּער סערווינג צו ונטערהאַלטן קעטאָסיס אָן גאַסטריק נויט.
- היץ קעגנשטעל: קיין מעלטינג אין דורכפאָר - אַ יערלעך ווייטיק פונט פון $ 200 מיליאָן (פוד לאָגיסטיקס באריכט).
"רובֿ קעטאָ גוממיעס זענען פאַנגקשאַנאַל אָבער העפלעך אָדער געשמאַק אָבער לאָודיד מיט פאַרבאָרגן קאַרבס," האט געזאגט Justgood Health's Chief Innovation Officer. "מיר האָבן קראַקט די קאָד: אַ גומע וואָס איז לאַב-סערטאַפייד און קרייוואַבאַל."
---
פינף מאַרקעץ גרייט פֿאַר דיסראַפּשאַן
1. אויף-דעם-גיין פּראָפעססיאָנאַלס: 41% פון קעטאָ אנהענגערס פאַרלאָזן די דיעטע רעכט צו קאַנוויניאַנס גאַפּס (Healthline, 2023).
2. עלטערן פון קעטאָ קידס: 68% געראַנגל צו געפֿינען שולע-זיכער, נידעריק-קאַרב טריץ (קעטאָ פּאַרענטינג פאָרום).
3. צוקערקרענק וועללנעסס: 5M+ יו דייאַבעטיקס זוכן צוקער-פֿרייַ ינדאַלדזשאַנסיז אַליינד מיט גלוקאָוס גאָולז.
4. אַטלעטיק רעקאָווערי: פּערינג קעטאָ גוממס מיט עלעקטראָליטעס טאַרגאַץ קראָסספיט און מעראַטאַן ניטשיז.
5. גלאבאלע יקספּאַנשאַן: פאַר-סערטאַפייד האַלאַל, קאָשער און וועגאַן אָפּציעס ופשליסן MENA און APAC מארקפלעצער.
---
די טאַם פראָנטיער: פֿון בענקשאַפט צו נייַקייַט
צו קאַמבאַט "קעטאָ מידקייַט,"Justgood Healthס אַי-געטריבן טאַם לאַבאָראַטאָריע אַנאַלייזד 12,000 קאַנסומער באריכטן צו קיורירן:
- רעטראָ רעבעלס: טאַנגי קאַווענע (ינספּייערד דורך 90 ס זיסוואַרג) און קאָלאַ פלאַש שאַפּעס פֿאַר מיללענניאַלס.
- היץ סיקערז: מאַנגאָ-האַבאַנעראָ און טשילי-לייַם פֿאַר געווירציק פֿאַרבייַסן באַנעמעניש פון Gen Z.
- ריין-לאַבעל פּוריסץ: ונפלאַוואָרעד "דערנערונג בוסטער" גומייז פֿאַר דיי סמאָאָטהיע ענטוזיאַסץ.
סאַסטיינאַביליטי: די ומזעיק ינגרידיאַנט
מיט 54% פון קעטאָ בויערס פּרייאָראַטייז עקאָ-עטיקס (גרין קעטאָ יניטיאַטיווע),Justgood Healthעמבעדז:
- רידזשענעראַטיוו רינדערנס קאַלאַגאַן: מקור פון גראָז-פאסטעכער ראַנטשאַז פּראַקטיסינג ראָוטיישאַנאַל גרייזינג.
- פּלאַסטיק-פריי פּאָוטשעס: קאַמפּאָוסטאַבאַל סעליאַלאָוס פילם ינפיוזד מיט באַסיל זאמען - פּלאַנטאַבאַל נאָך-נוצן.
- טשאַד-נעגאַטיוו פּראָדוקציע: פאַסילאַטיז פּאַוערד דורך לאַנדפיל ביאָגאַס, אָפסעטטינג 120% פון ימישאַנז.
---
פּאַרטנערשיפּ פּערקס: גיכקייַט, וויסנשאַפֿט און סקאַלאַביליטי
פֿאַר B2B בראַנדז, די סטייקס זענען קלאָר: 39% פון קעטאָ פּראָדוקט לאָנטשיז דורכפאַל אין זעקס חדשים רעכט צו דילייד טיימליינז (CB Insights). די ווערטיקלי ינאַגרייטיד מאָדעל פון Justgood Health ינשורז:
- 25-טאָג קאַטער גאַראַנטירן: פֿון באַגריף צו פּאָליצע-גרייט לאַגער.
- טערנקי קאָמפּליאַנסע: פאַר-באוויליקט FDA, EFSA און FSSAI קליימז ווי "סופּפּאָרץ קעטאָסיס."
- נוץ מולטיפּליערס:
- אַבאָנעמענט בונדלעס: כוידעשלעך קעטאָ פֿאַרבייַסן באָקסעס מיט ראָוטייטינג פלייווערז.
- קאָ-בראַנדיד אַפּפּס: שפּור מאַקראָס דורך ינאַגרייטיד דערנערונג סקאַנערז.
די צוקונפֿט פון קעטאָ: ווייַטער פון וואָג אָנווער
Q1 2025 וועט פאָרשטעלן נישע-געטריבן ינאָווויישאַנז:
- מענאַפּאַוז שטיצן: גומי מיט אַשוואַגאַנדהאַ צו קאַמבאַט קאָרטיסאָל ספּייקס.
- קעטאָ ליבלינג טריץ: וועטערינאַר פאָרמולירט טשוז פֿאַר צוקערקרענק הינט און קאַץ.
- פאַרמאַ פּאַרטנערשיפּס: מעדיקאַרע-באדעקט סנאַקס פֿאַר צוקערקרענק סיניערז.
---
פאָדערן דיין אַוועקזעצן בייַ די קעטאָ טיש
Justgood Healthינווייץ B2B פּאַרטנערס צו:
- טעסט ריזיקירן-פריי: קאַסטאַמייז 5 סאַמפּאַלז אָן מאָק.
- טאַם אַנאַליטיקס: פאָרויסזאָגן רעגיאָנאַל טאַם טרענדס אין פאַקטיש צייט
פּאָסטן צייט: אפריל 21-2025