ל-גלוטאַמיק זויער קאַס 68187-32-6

ל-גלוטאַמין זויער ווערט הויפּטזעכלעך גענוצט אין דער פּראָדוקציע פֿון מאָנאָסאָדיום גלוטאַמאַט, פּאַרפום, זאַלץ־ערזאַץ, נוטרישאַנעלער סופּלעמענט און ביאָכעמישער רעאַגענט. ל-גלוטאַמין זויער אַליין קען גענוצט ווערן ווי אַ מעדיצין צו באַטייליקן זיך אין דעם מעטאַבאָליזם פֿון פּראָטעין און צוקער אין מוח און העלפֿן דעם אָקסידאַציע־פּראָצעס. דער פּראָדוקט פֿאַרבינדט זיך מיט אַמאָניאַק צו סינטעזירן נישט־טאַקסישן גלוטאַמין אין קערפּער, כּדי צו רעדוצירן בלוט־אַמאָניאַק און פֿאַרלייכטערן די סימפּטאָמען פֿון לעבער־קאָמאַ. עס ווערט הויפּטזעכלעך גענוצט אין דער באַהאַנדלונג פֿון לעבער־קאָמאַ און שווערער לעבער־אינסופֿיציענץ, אָבער דער הייל־עפֿעקט איז נישט זייער צופֿרידנשטעלנדיק; צוזאַמען מיט אַנטי־עפּילעפּטישע מעדיקאַמענטן קען עס אויך באַהאַנדלען קליינע קאָנוואָלסיעס און פּסיכאָמאָטאָרישע קאָנוואָלסיעס.
ראַסעמישע גלוטאַמישע זויער ווערט גענוצט אין דער פּראָדוקציע פון ​​מעדיקאַמענטן און ביאָכעמישע רעאַגענטן.
עס ווערט געוויינטלעך נישט גענוצט אליין נאר קאמבינירט מיט פענאליק און קווינאָנע אנטיאקסידאנטן צו באקומען א גוטן סינערגיסטישן עפעקט.
גלוטאַמיש זויער ווערט גענוצט ווי אַ קאָמפּלעקסירנדיקער אַגענט פֿאַר עלעקטראָלעסס פּלייטינג.
עס ווערט גענוצט אין אַפּטייק, עסן אַדיטיוו און דערנערונג פאָרטיפיער;
געניצט אין ביאָכעמישער פאָרשונג, מעדיציניש געניצט אין לעבער קאָמאַ, פאַרהיטונג פון עפּילעפּסי, רידוסינג קעטאָנוריאַ און קעטינעמיאַ;
זאַלץ־ערזאַץ, נוטרישאַנעלער צוגאב און פלייווערינג־מיטל (הויפּטזעכלעך געניצט פֿאַר פלייש, זופּ און פּאָולטרי). עס קען אויך געניצט ווערן צו פאַרהיטן קריסטאַליזאַציע פֿון מאַגנעזיום־אַמאָניום־פאָספאַט אין קאָנסערווירטע שרימפּס, קראַבן און אַנדערע וואַסער־פּראָדוקטן מיט אַ דאָזע פֿון 0.3% ～ 1.6%. עס קען געניצט ווערן ווי פּאַרפום לויט GB 2760-96;
נאַטריום גלוטאַמאַט, איינער פון זיינע נאַטריום זאַלץ, ווערט גענוצט ווי געווירץ, און זיינע פּראָדוקטן אַרייַננעמען מאָנאָסאָדיום גלוטאַמאַט און מאָנאָסאָדיום גלוטאַמאַט.

עס איז גענוצט צו עס איז ינוואַלווד אין די מעטאַבאָליזאַם פון פּראָטעינס און צוקערס אין די מאַרך און פּראָמאָטירט די אַקסאַדיישאַן פּראָצעס. קאַמביינד מיט אַמאָוניאַק אין די גוף צו שאַפֿן ניט-טאַקסיק גלוטאַמין, קענען רעדוצירן בלוט אַמאָוניאַק, רעדוצירן לעבער קאָמאַ סימפּטאָמס.